lundi 24 janvier 2011

Fondu au noir



Mon fondant au chocolat

Pour 4 personnes

80 g de chocolat pâtissier
50 g de beurre
2 oeufs 
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
(beurre pour les moules)

  1. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
  2. Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le beurre et le chocolat.
  3. Une fois la préparation fondue, la verser dans le saladier, mélanger, puis ajouter la farine
  4. Beurrer 4 ramequins/moules puis verser la préparation.
  5. Ajouter un carré de chocolat au centre de chaque moule.
  6. Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.

Bon appétit ! 

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